ホスト緊張し過ぎて 練習で割物を作る時も緊張しますが、お客様に割物を作る時は物凄く緊張するそうです。とくに最初は。
ホストなら誰にでもある。緊張し過ぎてしまう。
まぁ誰でも、初めての仕事は緊張するものです。
しかし、慣れてくると自然に手が動き、音も立てずにスッと作れるようになります。
だからこそ、ベテランホストの所作は本当に見事で、無駄がなく手際が良いのです。
空いたグラスを見つけるやいなや、ササッと新しいドリンクを作って差し出す。
その一連の流れには、経験と心配りが凝縮されています。
とはいえ、実際にお酒を作ること自体は決して難しいものではありません。
アイスを入れて、お酒を注ぎ、割り物を足して、マドラーで軽く混ぜる。
たったそれだけのシンプルな手順です。
けれど、この「簡単そうに見える動作」をいかに自然に、そして美しく見せるかが、ホストとしての力量に直結するのです。
ね、簡単でしょう？
けれど、ただの簡単な作業を「魅せる仕事」に変えること。
そこに、ホストという職業の奥深さが隠れているのです。
ホスト用語
○割物・・・焼酎を好きな飲み物で割って飲むこと。お酒も濃いめ薄めと簡単に調節して飲めるのでお酒が苦手な人でも飲みやすいです。家でも鏡月とジュースがあれば出来るのでぜひ、試してみてください。
○アイス・・・飲み物にいれる氷のこと。
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